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廣東廉潤南粵系列公益廣告②|粵菜

來源:南粵清風網     日期:2021-02-08 08:00:00    
    嶺南文化是中華文化的重要支脈,豐富的廉潔元素積淀其中,歷久彌新。廣東是嶺南文化的重要傳承地,文化遺產豐富多彩,醒獅、粵菜、工夫茶、粵劇、牙雕、端硯等便是其中的優秀代表。廣東省紀委監委宣傳部依此制作了首批“廉潤南粵”系列公益廣告,愿嶺南文化的光彩更加絢麗迷人,廉潔文化在南粵大地傳承延續。

粵菜是中國八大菜系之一,

它的精髓在于品質取勝,

清而不淡,鮮而不俗,

追求的始終是食材的本色本味。

做人就像烹飪,

永葆本色,清爽純正,

生活才更有滋味。

讓本色成為你的選擇!

粵菜烹飪技藝

粵菜烹飪技藝講究時令,取材鮮活,以浸、炒、煎、燜、炸、煲、燉、扣、燒、蒸、泡等見長,注重色、香、味、形,口味以清、鮮、爽、嫩、滑為主。明清時期,廣東人開始在海外開設餐館,現在粵菜遍布全世界,成為中華菜系的代表。

主辦單位:中共廣東省紀律檢查委員會 廣東省監察委員會

合作單位:南方新聞網

粵ICP備10233762號

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